Nos produits

Fèves de cacao

Puissance aromatique et finesse, directement du producteur

Nos fèves de cacao proviennent de la région Sambirano à Madagascar, réputée pour offrir l’un des profils aromatiques les plus fins au monde. Issues de coopératives locales, elles sont soigneusement fermentées, séchées au soleil puis triées pour garantir un taux d’humidité optimal et une qualité constante.

Ce cacao premium, traçable et sans additifs, séduit autant les chocolatiers artisanaux que les industriels grâce à son intensité aromatique, sa rondeur en bouche et sa régularité d’approvisionnement. Disponible en sacs de 50 kg, avec volumes adaptés aux besoins de gros acheteurs.

Caviar de vanille

Vanille Bourbon, intensité aromatique et usage pratique

Notre caviar de vanille est obtenu à partir de gousses Bourbon soigneusement affinées dans la région SAVA à Madagascar, cœur mondial de la vanille. Les grains extraits offrent une intensité aromatique incomparable, avec un profil doux, floral et boisé, caractéristique des meilleures vanilles Bourbon.

Prêt à l’emploi, sans additifs ni conservateurs, ce format pratique séduit pâtissiers, chocolatiers, glaciers et industriels de l’agroalimentaire qui recherchent à la fois régularité et puissance aromatique. Conditionnements disponibles en seaux alimentaires de 1 kg, 5 kg ou 25 kg, adaptés aux besoins professionnels.

Grains de café vert

Fraîcheur préservée et traçabilité directe depuis la plantation

Nos grains de café vert proviennent directement de plantations sélectionnées dans la région d’Ambanja, à Madagascar, récoltés à maturité optimale puis séchés naturellement. Non torréfiés, ils conservent toute leur richesse aromatique et permettent aux torréfacteurs d’exprimer pleinement leur savoir-faire.

Traçabilité garantie depuis les producteurs, volumes disponibles adaptés aux besoins de grossistes, torréfacteurs artisanaux ou industriels. Conditionnements standards en sacs de 60 kg, avec contrôle qualité et conformité aux standards internationaux.